Saveurs d'automne
J'aime l'automne pour la couleur incroyable de ses ciels, mais aussi pour un plat typique qui chaque année revient ravir mon palais ;O)
La 'brisolée' est principalement composée de châtaignes rôties servies avec des fruits de saison (raisin et pomme), de la viande séchée et un assortiment de fromages d'alpage.
On accompagne le tout d'un bon verre de moût ou vin nouveau, c'est-à-dire du jus de raisin pas encore fermenté, un vrai délice !!
Bon appétit !
La 'brisolée' est principalement composée de châtaignes rôties servies avec des fruits de saison (raisin et pomme), de la viande séchée et un assortiment de fromages d'alpage.On accompagne le tout d'un bon verre de moût ou vin nouveau, c'est-à-dire du jus de raisin pas encore fermenté, un vrai délice !!
Bon appétit !
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